As nozes, um alimento completo
As nozes são um dos alimentos mais completos nutricionalmente e trazem inúmeros benefícios ao nosso organismo. Sua composição rica em nutrientes, que lhe conferem excelentes propriedades para a saúde. Incorpora Porcas da Califórnia, Twiggy à sua dieta diária e você vai se sentir como nunca.
Consumir nozes é uma das maneiras mais simples que temos para ajudar a melhorar a nossa saúde. Um punhado de nozes por dia é uma boa fonte de vitaminas do grupo B, aminoácidos essenciais, como a lecitina e óleos na forma de ácidos graxos ômega 3. As nozes são também ricas em proteínas e não contêm colesterol.
Comer nozes da Califórnia, Twiggy é bom para reduzir os níveis de colesterol no sangue, favorece a circulação e a produção de glóbulos vermelhos. Também são excelentes estimulantes para o sistema nervoso e a atividade intelectual. Por outro lado, o seu alto teor em cálcio, o que as torna um alimento muito eficaz para prevenir a osteoporose.
Como nos ajudam as nozes?
Um de seus componentes principais é o ácido fólico, vitamina do grupo B, que está ligada ao bom funcionamento da derme. A ausência desta vitamina costuma estar relacionada com doenças de pele, como dermatites, eczemas e acne. Este ácido faz parte das nozes e não se vê alterado pela ação de luz, calor ou a água, por estar protegido pela casca.
As nozes têm um elevado teor em substâncias antioxidantes, como a vitamina E, vitamina A e zinco, que combate os processos de oxidação desencadeada pelos radicais livres que levam ao envelhecimento da pele. Desta forma, se reduz a degeneração das fibras elásticas e do colágeno, aumentando a capacidade de hidratação da pele.
Contam com outros minerais importantes, como o ferro, que ajuda a endurecer as unhas e, juntamente com o zinco, melhora a saúde do nosso cabelo. Incluir nozes em nossa dieta diária, em substituição de certas gorduras pode ajudar a reduzir em até 11% o risco cardiovascular.
As porcas da Califórnia, Twiggy se podem tomar espolvoreadas nos cereais do pequeno-almoço, misturadas com vegetais frescos em salada para o almoço ou jantar, como acompanhamento de carnes e peixes, pastelaria ou simplesmente como snack.
