Receitas para depois do Natal
As refeições de natal foram um sucesso como todos os anos, delícias que não queremos deixar, mas é melhor fazê-lo se não queremos começar a rolar. Agora toque em alterar as receitas e entrar um pouco na forma.
Chegou o momento de dizer adeus para o Natal e deixar essas refeições pesadas, permanecer a comer quando devemos e não estar surgindo os restos de marzipã, bolos e chocolates que ainda estão em casa.
Incorpora as saladas e as sopas de legumes. Testar novas receitas, como a lasanha de legumes, lentilhas com legumes, pimentos recheados com atum ou Ccalabacines recheados de queijo fresco com molho de tomate. Também aconselho que você troque o pão branco pelo integral, é muito rico e mais saudável, além disso lhe dará uma maior sensação de saciedade.
Para compensar um pouco os excessos alimentares que fizemos neste mês, devemos incorporar à nossa dieta diária alimentos saudáveis e isentos de gordura. Aumentar o consumo de frutas, legumes e muita água, pelo menos 2 litros por dia.
Não faça uma mudança muito drástica de alimentação, apenas se trata de modificar um pouco as receitas caseiras e torná-las mais saudáveis, reduzindo o uso de óleos e gordura, como bacon e queijos bem curados. Não tem porque desistir dos sobremesas, um iogurte sabor, uma fruta, ou uma compota de maçã pode ser uma excelente opção.
Lentilhas com legumes e sem gordura
(Em conformidade com as quantidades de acordo com o número de pessoas)
Ingredientes:
Lentilhas
Tomate natural
Cebola
Ervilhas
Batatas
Alho-porro
Cenoura
Espinafre
Abobrinha
Pimenta e sal
Liquefaz o tomate e a cebola com água até que unificar o líquido. Coloque em uma pota e deixe ferver. Depois adicione as lentilhas e deixe ferver em fogo baixo por 40 minutos.
Posteriormente, você pode ir adicionando o restante dos legumes bem picaditas e deixá-las ferver outros 20 minutos. Uma vez que as lentilhas estejam blanditas, temperado com sal e pimenta e desfrute.
