Diversos benefícios da abóbora


É importante consumir produtos de qualidade, que além de um sabor agradável nos trazer algum benefício para o nosso organismo. A abóbora é um alimento ideal, já que o sabor doce é muito rico e suas contribuições beneficentes são múltiplas.
A abóbora é um alimento antioxidante, seu doce sabor é ideal para preparar diferentes pratos com sabores muito peculiares. Este alimento é rico em ácido fólico, fibras, vitamina A e C, e, embora em menor quantidade, também nos fornece vitamina B1 e E.

Seu aporte calórico é mínimo, cerca de 100 gramas de abóbora são apenas cerca de 15 calorias, aproximadamente. Por isso é muito recomendável em todas as dietas especializadas para perder peso, além de que o seu conteúdo em água é muito elevado.
A abóbora também tem propriedades anti-inflamatórias, o que é muito recomendado para pessoas que sofrem de problemas de digestão, asma ou artrite. Também, é amplamente recomendada para pessoas que sofrem de diabetes, já que ajuda a manter estáveis os níveis de açúcar no sangue.
Um problema comum para as donas de casa que optam por cozinhar o alimento se apresenta ao tentar pelarla, pois isso acabou. Antes de ser cozida, coloque a abóbora cerca de 2 minutos mais ou menos ao micro-ondas, você verá que é fácil pelarla agora.
Muitas pessoas tendem a puxar as pepitas que tem a abóbora, recomendo-te que guardes e procure por alguma receita que você mais gosta para testá-la, são muito saborosos e lhe proporcionassem uma boa quantidade de óleos protetores, como o Ômega 3 e 6, que irão ajudá-lo para evitar a retenção de líquidos, a hipertensão e o colesterol, além de muitas vitaminas e minerais.

Eu sugiro testar tanto a abóbora como as pepitas em alguns ricos espaguete com abóbora ao curry. ¡Deliciosos!

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